|
|
Nagy szeretettel üdvözöl a Recept Fórum! Jelenleg vendégként tekintheted meg a tartalmat, ami korlátozott jogosultságokat jelent a beszélgetésben való részvételt illetően. Az ingyenes regisztrálás után társalgást indíthatsz, magánbeszélgetéseket folytathatsz, szavazásokban vehetsz részt és számos egyéb funkció tárul fel előtted. A regisztráció rendkívül gyors, és egyszerű! Ha tuti recepted van, amit szívesen megosztanál velünk, vagy egyszerűen csak valami finomat szeretnél főzni, sütni, kérlek ne habozz és csatlakozz hozzánk! Ha van olyan recepted, amit szívesen megosztanál, de nem szeretnél regisztrálni, kérlek küld be itt, mi közzétesszük az oldalon. |
|
|||||||
 |
|
|
Téma eszközök | Megjelenítési módok |
2009-08-11, 11:45
|
#1 |
|
Tag
Csatlakozott: 2009 Jul
Összes hozzászólás: 57
 |
Törpeharcsa Gyurci módra
Hozzávalók:
6-10 törpeharcsa (nagyságtól függően) 1 dl. édes pezsgő reszelt gyömbér v. gyömbér por kevés fehérbors kevés olaj, só A sütőt most kapcsoljuk be, hogy meleg legyen, az édes pezsgőt tegyük a hűtőbe, hogy az pedig jéghideg legyen! A törpeharcsát megtisztítjuk, majd forrásban levő vízbe mártjuk. Pár másodpercig benne hagyjuk, majd kivéve lenyúzzuk a bőrét (könnyen jön). Az előkészített halat finoman besózzuk, finoman megborsozzuk (ne legyen sok!), megszórjuk gyömbérrel. A halakat egy tepsibe helyezzük. Alájuk kevés olajat és édes pezsgőt (javasolt: Somló) öntünk. Fóliázzuk be a tepsit és toljuk a már meleg sütőbe. Pároljuk meg a halakat. Ennek ideje a halak nagyságától függ. A kész ételhez párolt rizs illik,tejszínes gombamártással. |
|
|
|
| Címkék |
| gyurci, módra, törpeharcsa |
| Téma eszközök | |
| Megjelenítési módok | |
|
|
Hasonló témák
|
||||
| Téma | Téma szerzője | Fórum | Válaszok | Utolsó hozzászólás |
| Ponty Orly-i módra | GastroFoox | Tojással és hallal | 0 | 2009-08-11 11:31 |
| Almaleves argentin módra | Vicus | Levesek | 0 | 2009-07-06 18:03 |
Egyenes mód
