Pizza sükösdiesen

g-easy · 2009-03-21, 10:36

Hozzávalók:

40 dkg fánkpor,
2 dkg élesztő,
5 dkg liszt,
1 dl étolaj,
8 dkg vöröshagyma,
5 dkg zöldpaprika.
10 dkg gomba,
1 dl tejföl,
10 dkg sonka,
10 dkg reszelt sajt,
kevés fűszerpaprika,
só, törött bors

A fánkporból tésztát készítünk és az olajozott sütőlemezen elhelyezett pizzatésztára egyenletesen elosztjuk az alábbi tölteléket: A finomra vágott hagymát, a kockára vágott zöldpaprikát 1 dl olajban aranysárgára pirítjuk, megszórjuk fűszerpaprikával, kevés vizet adunk hozzá és felforraljuk. A kockára vágott gombát, sonkát áthevítjük, zsírjára pirítjuk. Kevés liszttel megszórjuk, csontlével kiforraljuk. Tejföllel dúsítjuk, sóval, törött borssal ízesítjük. Az így elkészített tölteléket a tésztán egyenletesen elosztjuk, reszelt sajttal megszórjuk, újbóli
kelesztés után sütjük. A pizzát forrón tálaljuk.

2009-03-21, 10:36	#1
g-easy Új tag Csatlakozott: 2009 Jan Hely: Szeged Összes hozzászólás: 123	Pizza sükösdiesen Hozzávalók: 40 dkg fánkpor, 2 dkg élesztő, 5 dkg liszt, 1 dl étolaj, 8 dkg vöröshagyma, 5 dkg zöldpaprika. 10 dkg gomba, 1 dl tejföl, 10 dkg sonka, 10 dkg reszelt sajt, kevés fűszerpaprika, só, törött bors A fánkporból tésztát készítünk és az olajozott sütőlemezen elhelyezett pizzatésztára egyenletesen elosztjuk az alábbi tölteléket: A finomra vágott hagymát, a kockára vágott zöldpaprikát 1 dl olajban aranysárgára pirítjuk, megszórjuk fűszerpaprikával, kevés vizet adunk hozzá és felforraljuk. A kockára vágott gombát, sonkát áthevítjük, zsírjára pirítjuk. Kevés liszttel megszórjuk, csontlével kiforraljuk. Tejföllel dúsítjuk, sóval, törött borssal ízesítjük. Az így elkészített tölteléket a tésztán egyenletesen elosztjuk, reszelt sajttal megszórjuk, újbóli kelesztés után sütjük. A pizzát forrón tálaljuk.

Téma eszközök
Nyomtatható verzió megjelenítése Küldje el ezt a lapot e-mailben
Megjelenítési módok
Egyenes mód Átkapcsolás hibrid módra Átkapcsolás rétegezett módra