Az élet sava, borsa!

recept

Egészséges étel alapanyagok és receptek

Egészséges receptek

Egészséges receptek

Az internetes oldalak talán legnépszerűbbike az ételkészítéssel foglalkozó oldalak. Ezek általában blog formájában indulnak, hiszen nagyon sokan szeretnék megosztani a jól bevált receptjeiket. Sokan vannak olyanok is, akik a magyar, hagyományostól eltérő táplálkozás hívei és ezt szeretnék megosztani az internetes oldalakon. A főzőműsorok tömkelege is hozzájárul ahhoz, hogy egyre népszerűbb legyen a főzéssel foglalkozni.

Ez egy igen hasznos „szokás”, mivel az utóbbi évtizedekben, az egyre több kész és félkész étel elöntötte az üzleteket, arra csábítva az embereket, hogy gyorsan és jóval olcsóbban tudnak étkezni. Igenám, csak mára kiderült és a tapasztalat is ezt igazolja, hogy a legjobb a frissen főzött, szezonális élelmiszer. A táplálkozási szakértők és a kutatók is sorra jönnek rá, az élelmiszerekből fakadó betegségek kialakulására és óvatosan próbálják figyelmeztetni az embereket a készételek, az üdítők, a túlfinomított élelmiszerek veszélyeire. Egy kattintás ide a folytatáshoz....

Minőségi recept alapanyagok

Érdemes odafigyelni a minőségi recept alapanyagokra!

Érdemes odafigyelni a minőségi recept alapanyagokra!

Sokat lehet olvasni a különböző minőségű élelmiszerekről. Sok fogalom keveredik a köztudatban, hiszen nagyon sokfélét lehet olvasni különböző újságokban és weboldalakon. A félinformációkkal nagyon kell vigyázni, ezért nem árt, ha egy egy fogalomnak illetve alapanyagnak több forrásból is utánanézünk.

Számos alapanyagról derül ki, a többéves népszerűség után, hogy az egészségre gyakorolt hatása nem épp kedvező. Ilyenek pl. a margarin, az ízfokozók, a transzzsírokat tartalmazó élelmiszerek. Sokakat megtéveszt az élelmiszer biztonság is, hiszen ez nem egyenlő az egészséggel. Természetesen a megfelelő higiéniai feltételek elengedhetetlenek az élelmiszer előállításban, de koránt sem jelentik azt, hogy a tartalmazó alapanyagok egészségesek.

Hiszen a vegyszerekkel teli zöldségek soha nem vehetik fel a versenyt egy bio minőséggel, az antibiotikummal teli húsok a túlzsúfolt ólakból, nem versenyezhetnek a szabadtartású, zöldkoszton nevelt állatokkal. Egy kattintás ide a folytatáshoz....